پروین شریفی راد18 ساعت پیشدیدگاه‌ها برای مقایسه خردکن برقی و دستی + معرفی 6 مدل پرفروش بازار(راهنمای خرید 1404) بسته هستند
خانه » مقایسه خردکن برقی و دستی + معرفی 6 مدل پرفروش بازار(راهنمای خرید 1404)
اگر اهل آشپزی باشی، می‌دونی که ریز کردن مواد غذایی گاهی وقت‌گیرترین بخش آماده‌سازی غذاست. همین باعث شده خردکن‌ها تبدیل بشن به یکی از ضروری‌ترین ابزارهای آشپزخانه. اما وقتی تصمیم به خرید می‌گیری، اولین سؤال همیشه اینه:
خردکن دستی بخرم یا برقی؟ کدومش برای من بهتره؟
برای جواب دادن به این سؤال، باید اول بدونیم هر کدوم از این دو نوع خردکن برای چه شرایطی طراحی شده و چه تفاوت‌هایی دارن.
خردکن دستی چیست و برای چه کسانی مناسبه؟
خردکن دستی معمولاً از یک ظرف، تیغه استیل ضدزنگ و یک مکانیزم کششی یا هندلی تشکیل شده. با چند حرکت ساده، مواد غذایی رو ریز می‌کنه و بیشتر برای کسانیه که:
می‌خوان کارها رو سریع و بدون دردسر انجام بدن.
به برق دسترسی ندارن یا نمی‌خوان دستگاه برقی بشورن.
حجم موادشون کمه.
می‌خوان اندازه خرد شدن کاملاً زیر کنترل خودشون باشه.
مزایای خردکن دستی
وزن سبک و قابل حمل.
بدون برق و کابل.
شست‌وشوی راحت.
قیمت بسیار مناسب.
مناسب برای پیاز، سیر، سبزی کم حجم، گوجه، آجیل و میوه.
معایب خردکن دستی
برای حجم زیاد مناسب نیست.
خرد کردن مواد سفت سخت‌تره.
سرعتش به دست خودت بستگی داره.
تیغه‌ها معمولاً کوچیک‌تر از مدل‌های برقی هست.
به طور خلاصه:
اگر آشپزی روزمره‌ات سبک و ساده‌اس، یک خردکن دستی خوب می‌تونه بهترین کمکت باشه.
خردکن برقی چیست و برای چه کسانی بهتره؟
خردکن برقی‌ها معمولاً موتور قوی‌تری دارن، ظرفیت بیشتری در اختیار می‌گذارن و مناسب خانواده‌هایی هستن که در طول روز چند بار استفاده می‌کنن.
مزایای خردکن برقی
سرعت بالا.
مناسب برای حجم زیاد.
خرد کردن مواد سفت مثل هویج، گوشت، یخ.
یکنواختی بیشتر در خرد شدن.
برخی مدل‌ها چندکاره هستن.
معایب خردکن برقی
نیاز به برق.
شست‌وشوی سخت‌تر (به‌خصوص قسمت موتور).
وزن بیشتر.
قیمت بالاتر.
به طور خلاصه:
اگر بیشتر وقت‌ها در حال درست‌کردن سبزی زیاد، گوشت، مواد سنگین یا غذاهایی برای خانواده هستی، مدل برقی انتخاب بهتریه.
معرفی و بررسی تخصصی ۶ مدل خردکن پرفروش بازار
پیشنهاد کاربران
خردکن دستی مدل AT 2232
این مدل جزو گزینه‌های ساده اما کاربردیه. برای خانواده‌هایی که حجم موادشون کمه یا برای کارهای سریع آشپزی دنبال یک ابزار دم‌دستی هستن، انتخاب خیلی خوبیه.
ویژگی‌ها:
ظرفیت حدود ۵۰۰ تا ۷۰۰ میلی‌لیتر.
تیغه‌های استیل ضد زنگ.
مکانیزم کششی روان.
درپوش قفل‌شونده برای جلوگیری از پاشیدن مواد.
مزایا:
وزن کم و قیمت اقتصادی.
سرعت بالا برای پیاز، سیر و سبزی کم.
اشغال فضای کم در کابینت.
معایب:
برای حجم زیاد مناسب نیست.
برای مواد سفت عملکرد محدودتری داره.
مناسب برای:
خانوادهٔ کم‌جمعیت.
خرد کردن سریع پیاز، سیر و گوجه.
افرادی که شست‌وشوی راحت براشون مهمه.
خردکن دستی مدل L3302
اگر دنبال خردکن دستی بزرگ‌تر می‌گردی که علاوه بر سبزی کم، بتونه میوه و مواد بیشتری رو هم ریز کنه، L3302 انتخاب پرطرفداریه.
ویژگی‌ها:
ظرفیت حدود ۱ لیتر.
تیغه‌های تیز از جنس استیل.
مکانیزم کششی یا هندلی قوی.
کاسهٔ مقاوم و مناسب برای استفاده مداوم.
مزایا:
ظرفیت بیشتر نسبت به مدل‌های معمولی.
مناسب برای سبزی کمی بیشتر.
کشورزی روان‌تر در مقایسه با مدل‌های ارزان.
معایب:
برای کارهای سنگین مناسب نیست.
حجم بزرگ‌تر، فضای بیشتری می‌گیره.
مناسب برای:
خانواده با مصرف متوسط.
ریزکردن سبزی، میوه، آجیل.
کسایی که دستی رو ترجیح می‌دن اما ظرفیت زیاد می‌خوان.
خرد کن دستی ام آر اس کد 001
این مدل کیفیت ساخت بالاتری نسبت به دو مدل قبلی داره. تیغه‌هاش ضخیم‌تره و جنس بدنه محکم‌تر.
ویژگی‌ها:
ظرفیت حدود ۵۰۰ تا ۸۰۰ میلی‌لیتر.
تیغه‌های استیل با دوام.
مکانیزم کششی قوی‌تر.
پلاستیک محکم‌تر و مقاوم‌تر.
مزایا:
دوام بالا و عمر بیشتر.
کارکرد نرم‌تر.
عملکرد بهتر برای مواد کمی سفت‌تر.
معایب:
کمی سنگین‌تر از مدل‌های ارزون.
قیمت بالاتر نسبت به مدل‌های معمولی.
مناسب برای:
استفادهٔ مداوم.
خانواده‌هایی که چند بار در روز آشپزی می‌کنن.
کسی که خردکن دستی «خوب و عمر‌دار» می‌خواد نه فقط ارزون.
خردکن گوسونیک مدل GSC-503
اگه دنبال خردکن برقی محکم و قدرتمند هستی که برای استفاده روزانه اذیتت نکنه، این مدل یکی از بهترین گزینه‌هاست.
ویژگی‌ها:
ظرفیت ۱.۲ تا ۱.۵ لیتر.
موتور ۵۰۰ وات قدرتمند.
کاسهٔ شیشه‌ای ضخیم.
تیغه دو یا چهارپره از جنس استیل.
مزایا:
مناسب برای گوشت، هویج، سیب‌زمینی و مواد سفت.
شیشه مقاوم در برابر خط و خش.
لرزش کم هنگام کار.
معایب:
وزن بیشتر به‌خاطر کاسه شیشه‌ای.
شست‌وشوی موتور نیازمند دقت.
مناسب برای:
خانواده‌هایی که زیاد غذا درست می‌کنن.
خرد کردن گوشت، سبزی زیاد، مواد سنگین.
آشپزخانه‌هایی که دستگاه بادوام می‌خوان.
خردکن 3.8 لیتری یونیک لند مدل UN-2024
این مدل غول ظرفیت محسوب می‌شه. اگر سبزی زیاد خرد می‌کنی یا مهمانی‌ها و مراسم‌ها زیادن، این مدل خیلی به کارت میاد.
ویژگی‌ها:
ظرفیت فوق‌العاده زیاد ۳.۸ لیتر.
موتور ۳۰۰ تا ۴۰۰ وات.
کاسه استیل مقاوم.
تیغه‌های چندلایه.
مزایا:
مناسب حجم زیاد مواد.
عمر طولانی بدنه استیل.
فوق‌العاده برای سبزی و گوشت زیاد.
معایب:
حجم زیاد، جاگیر.
ممکنه برای مصرف کم زیادی بزرگ باشه.
مناسب برای:
خانواده‌های پرجمعیت.
سبزی قورمه زیاد.
آماده‌سازی حجم زیاد مواد غذایی.
خردکن 9 تیغه 3 لیتری کورس مدل CFC 1840-GR
این مدل حرفه‌ای‌تره و موتور قوی‌اش باعث می‌شه برای هر نوع ماده غذایی—حتی یخ—جواب بده.
ویژگی‌ها:
ظرفیت ۳ لیتر.
موتور ۶۰۰ وات قدرتمند.
تیغه‌های زیاد (۹ تیغه واقعی) از استیل.
بدنه مستحکم با عمر بالا.
مزایا:
مناسب یخ، گوشت، مواد خیلی سفت.
سرعت بالا و خردکردن یکنواخت.
تحمل بالا در کاربری زیاد.
معایب:
مصرف برق کمی بیشتر.
نیاز به دقت در شست‌وشوی بخش موتور.
مناسب برای:
استفاده حرفه‌ای و سنگین.
کسانی که کیفیت و قدرت براشون مهم‌تر از قیمت هست.
خانواده‌هایی که روزانه چند بار استفاده می‌کنن.
بالاخره کدوم خردکن بهتره؟ دستی یا برقی؟
این سؤال رو خیلی‌ها می‌پرسن… جوابش یه چیزه:
به سبک زندگی‌ت بستگی داره.
اگر بخوام خیلی روشن بگم خردکن دستی بهتره اگر:
حجم غذاها کم هست.
اهل کمپ و مسافرتی.
بودجه کمتره.
جنس راحت و بی‌دردسر می‌خوای.
می‌خوای کنترل بیشتری روی خرد شدن مواد داشته باشی.
خردکن برقی بهتره اگر:
خانواده پرجمعیتی دارین.
آشپزی زیاد داری.
سرعت برات مهمه.
مواد سخت زیاد خرد می‌کنی.
خروجی یكدست می‌خوای.
کلام آخر
خردکن چه دستی چه برقی، واقعاً یکی از کارآمدترین وسیله‌های آشپزخونه‌ست. اگر درست انتخابش کنی، زمان آشپزیت نصف می‌شه و اعصابت هم راحت‌تره.
