گوشتکوب برقی یکی از ابزارهای مهم و کاربردی در آشپزخانه است که برای خرد کردن و پودر کردن گوشت، مرغ، میوهها و سبزیجات استفاده میشود. این دستگاه با استفاده از قدرت برق، به شما امکان میدهد تا به راحتی و سریع گوشت و دیگر مواد غذایی را خرد کنید و به آنها فرم دلخواه بدهید. در این مقاله، به بررسی انواع گوشتکوب برقی و ویژگیهای آنها میپردازیم.
نقد و بررسی بهترین گوشت کوب برقی
- مشخصات:
- عملکرد سه کاره:این دستگاه علاوه بر گوشتکوبی، قابلیت خردکنی و همزنی را نیز داراست.
- توان مصرفی:۸۵۰ وات.
- حجم ظرف خردکن:۶۵۰ میلیلیتر.
- تعداد سرعت: دو سرعته.
- جنس بدنه:استیل ضد زنگ و پلاستیک مقاوم.
- دارای موتور تمام مس و تیغههای ضد زنگ.
- قابلیت تنظیم سرعت موتور و عملکرد توربو.
- ال ای دیهای آبی رنگ.
- گوشتکوب گوسونیک مدل GSB-843 با رنگ استیل مشکی.
- این دستگاه مناسب برای آمادهسازی غذا و تهیه انواع غذاهاست.
گوشت کوب برقی براون مدل MQ 5235 دارای امکانات قابل توجهی از جمله، قابلیت تنظیم سرعت و عملکرد توربو میباشد. این گوشتکوب بهترین و با کیفیتترین در میان رقیبهای خود میباشد. تیغههای آن دارای دو پره میباشد و امکان شستشوی لوازم جانبی در ماشین ظرفشویی را دارد. قدرت موتور این دستگاه 1000 وات است و پایهی ضد لغزش نیز دارد.
- مشخصات:
- جنس بدنه:استیل ضد زنگ
- قدرت:700 وات
- ظرفیت مخزن خردکن:0.5 لیتر
یکی از ویژگیهای مثبت این گوشت کوب دارا بودن بدنهی استیل ضد زنگ است که در مقابل پوسیدگی مقاوم است. همچنین استیل بودن بدنه باعث میشود که این گوشت کوب در مقابل فشار در هنگام استفاده از آن برای تهیهی مواد غذایی نیز مقاوم باشد. سرعت این دستگاه در 5 حالت مختلف قابل تنظیم است. جنس تیغههای این دستگاه نیز استیل ضد زنگ میباشد که به راحتی میتوان آن را با آب بشویید. ظرفیت مخزن خردکن این امکان را به شما میدهد که در دفعات کمتری با مقدار حجم بیشتری مواد غذایی مورد نظرتان را خرد و یا ترکیب کنید. ظرفیت خردکن گوشت کوب برقی فلر 0.5 لیتر میباشد که برای خانوادهایی با جمعیت 4 نفر مناسب میباشد.
- مشخصات:
- جنس بدنه:استیل ضد زنگ
- قدرت:1000 وات
- تعداد تیغه:2 پره
دارای موتور قدرتمند که به شما امکان پردازش سریع و کارآمد گوشت را میدهد.
طراحی زیبا و کارآمد که از نظر استفاده و نگهداری آسان است.
دارای سیستم ایمنی که جلوی هرگونه حادثه را میگیرد.
قابلیت استفاده چندمنظوره، از جمله خرد کردن سبزیجات، پوره کردن مواد غذایی و آمیختن مواد.
انتخاب سرعت متغیر که به کاربر اجازه میدهد سرعت پردازش را به میزان دلخواه تنظیم کند.
ساختار مقاوم و با کیفیتی که برای استفادههای بلند مدت مناسب است.
این گوشتکوب دارای بدنهای ترکیبی از استیل و پلاستیک است و ظرف خردکن آن از پلاستیک ساخته شده است. همچنین دارای دو صفحه رنده، ظرف غذاساز پلاستیکی، چهار تیغه گوشتکوب از جنس استیل، و میلهای از استیل ضد زنگ است. این محصول شامل لیوان است و امکان شستوشوی لوازم جانبی آن در ماشین ظرفشویی وجود دارد. همچنین دارای عملکرد توربو (Turbo)، توان 1000 وات، پایه ضد لغزش، حجم ظرف غذاساز 1500 میلی لیتر، حجم لیوان 900 میلی لیتر، و دو تنظیم سرعت مختلف است.
گوشت کوب برقی مولینکس مدل DD100141 TurboMix، این دستگاه یکی از محصولات کارآمد ساخت شرکت مولینکس است. این دستگاه تککاره تنها یک سری معمولی دارد و فاقد سریهای جانبی دیگر است. بدنهی گوشتکوب برقی از پلاستیک مرغوب ساخته شده و ترکیب رنگ سفید و قرمز در آن به کار رفته است. با چرخش میله و دستهی گوشتکوب میتوانید بخش پایینی را جدا کنید و به راحتی دستگاه را تمیز کنید. دقت کنید که بخش دسته که موتور گوشتکوب برقی را در بر میگیرد در تماس مستقیم با آب قرار نگیرد. در عوض میتوانید این قسمت را با یک دستمال نمدار تمیز کنید. طول سیم دستگاه به یک متر میرسد و برای کار با آن باید در نزدیکی پریز برق باشید. برای نگهداری راحتتر، در قسمت بالای دسته حلقهی پلاستیکی قرار گرفته که اجازه میدهد آن را از دیوار آویزان کنید. موتور دستگاه با قدرت 350 وات کار میکند که حد متوسطی برای یک گوشتگوب برقی است. مولینکس تنها یک سرعت کارکرد برای این محصول در نظر گرفته و تا زمانی که به فشردن دکمهی بزرگ روی دسته ادامه بدهید، دستگاه به کار خود ادامه میدهد. با شروع به کار دستگاه تیغهی استیل مستحکم با قدرت شروع به کار میکند. این تیغه دو پره است و خاصیت ضد زنگ دارد. شیارهایی که در طرفین سری گوشتکوب برقی قرار گرفته از محبوسشدن مواد غذایی در این قسمت جلوگیری میکند. به همراه این دستگاه یک لیوان پلاستیکی با ظرفیت 800 میلیلیتر هم ارائه میشود که در هماهنگی با اندازهی گوشتکوب برقی تولید شده است.
مشخصات:
- توان موتور: ۸۵۰ وات
- گنجایش مخزن خردکن: ۵۰۰ میلی لیتر
- جنس تیغهها: استیل ضد زنگ
- تعداد تیغههای گوشتکوب:دو پره
- جنس میله:استیل ضد زنگ
- تعداد تنظیمات سرعت:۲ سرعت قابل تنظیم
- جنس بدنه:پلاستیک مقاوم
امکانات و ویژگیها:
- پایه گوشتکوب:استیل ضد زنگ ضد پاشش مواد غذایی، قابل استفاده در مواد غذایی گرم
- همزن نرم:برای تهیه سس، خامه، دوغ و...
- خردکن:دارای ۴ تیغه برای خرد کردن یکدست مواد
- لیوان میکس:برای مواد غذایی
اقلام همراه محصول:
- خردکن
- همزن نرم
- پارچ میکس
انواع گوشتکوب برقی:
1-گوشتکوب برقی تک سرعته:این نوع از گوشتکوبها دارای یک سرعت عملکرد هستند و برای کاربردهای سادهتر مناسب هستند. آنها عموماً دارای قطعات کمتری هستند و قابلیت تمیز کردن و نگهداری آنها نسبت به سایر انواع پایینتر است.
2-گوشتکوب برقی دو سرعته:این نوع گوشتکوبها دارای دو سرعت عملکرد هستند که به کاربر امکان میدهد تا برای کاربردهای مختلف از آنها استفاده کند. این دستگاهها معمولاً دارای قطعات بیشتر و قابلیت استفاده در کاربردهای متنوعتر را دارند.
3-گوشتکوب برقی چند منظوره:این نوع گوشتکوبها علاوه بر خرد کردن گوشت، قابلیت خرد کردن دیگر مواد غذایی مانند سبزیجات، میوهها، پودر کردن قهوه و ... را نیز دارند. این دستگاهها برای آشپزخانههایی که به چندین ابزار نیاز دارند مناسب هستند.
4-گوشتکوب برقی صنعتی:این نوع گوشتکوبها برای استفاده در رستورانها، آشپزخانههای حرفهای و فروشگاههای گوشت مناسب هستند. آنها دارای قدرت بالاتر، سرعت بالاتر و قابلیت استفاده مداوم بیشتری نسبت به گوشتکوبهای خانگی دارند.
انواع گوشتکوب برقی همگی وظایف خاص خود را دارند و انتخاب مناسب بستگی به نیاز و سطح استفاده شما دارد.
فاکتورهای مهم برای خرید گوشتکوب برقی:
1-قدرت موتور:قدرت موتور گوشتکوب برقی بسیار مهم است. موتور با قدرت بالا قادر به خرد کردن مواد سختتر و سریعتر است. بنابراین، اگر شما قصد دارید از گوشتکوب برای خرد کردن گوشتهای سختتر مانند گوشت گاو یا گوشت گوسفند استفاده کنید، بهتر است که یک دستگاه با موتور قدرتمند انتخاب کنید.
2-جنس تیغهها:تیغههای گوشتکوب بسیار مهم هستند. تیغههای فولاد ضد زنگ و با کیفیت بالا برای خرد کردن مواد غذایی بهترین انتخاب هستند.
3-سرعتهای مختلف:برخی از گوشتکوبها دارای سرعتهای مختلف هستند که به شما امکان میدهد تا برای کاربردهای مختلف از آنها استفاده کنید. این ویژگی مخصوصاً برای آشپزخانههای حرفهای و نیازمند به کاربردهای مختلف بسیار مفید است.
4-قطعات قابل تعویض:اگر قصد دارید گوشتکوب را به صورت مداوم استفاده کنید، بهتر است که دستگاهی با قطعات قابل تعویض و قابل تمیز کردن انتخاب کنید تا پس از استفاده بتوانید آن را به راحتی تمیز کنید و دستگاه همیشه به حالت بهینه خود باقی بماند.
5-امکانات اضافی:بعضی گوشتکوبها دارای امکانات اضافی مانند سرعتهای چندگانه، قطعات جانبی برای خرد کردن سبزیجات و مواد دیگر هستند. این امکانات میتوانند استفاده از دستگاه را راحتتر و کارآمدتر کنند.
6-ایمنی:حضور وجود قطعات ایمنی، قفلهای ایمنی و دستگیرههای ضد لغزش در گوشتکوب بسیار مهم است تا از حوادث ناخوشایند جلوگیری شود.
7-ابعاد و ظاهر:ابعاد و ظاهر گوشتکوب نیز میتواند در انتخاب دستگاه تاثیرگذار باشد، به ویژه اگر فضای آشپزخانه شما محدود است.
8-قیمت:قیمت گوشتکوب نیز یک فاکتور مهم است. شما باید به دقت قیمت را با ویژگیها و عملکرد دستگاه مقایسه کنید تا به بهترین گزینه برسید.
با رعایت این فاکتورها، شما میتوانید گوشتکوب برقی مناسب برای نیازهای خود را پیدا کنید.
فواید گوشتکوب برقی:
1-سرعت و کارایی:گوشتکوب برقی به دلیل استفاده از موتور برقی، قادر به خرد کردن مواد غذایی با سرعت بالا و به صورت یکنواخت است.
2-آسانی استفاده:استفاده از گوشتکوب برقی بسیار آسان است و نیاز به زحمت و فشار دستی ندارد.
3-تنوع کاربردها:گوشتکوب برقی میتواند برای خرد کردن گوشت، سبزیجات، میوهها و حتی برای تهیه پورهها و سسها استفاده شود.
4-قدرت:بسیاری از گوشتکوبهای برقی دارای موتورهای قدرتمند هستند که قادر به خرد کردن مواد سختتر مانند گوشت گاو و گوشت گوسفند هستند.
5-امکانات اضافی:بعضی از گوشتکوبها دارای امکانات اضافی مانند تنظیم سرعت، قطعات جانبی برای خرد کردن سبزیجات و مواد دیگر هستند.
معایب گوشتکوب برقی:
1-نیاز به برق:گوشتکوب برقی نیاز به منبع برق دارد و این ممکن است در مواقع قطع برق یا در مکانهای بدون دسترسی به برق، به مشکل تبدیل شود.
2-نگهداری و تمیز کردن:تمیز کردن و نگهداری گوشتکوب برقی نسبت به گوشتکوب دستی کمی پیچیدهتر است.
3-هزینه:بعضی از گوشتکوبهای برقی دارای قیمت بالا هستند و این ممکن است برای بعضی از افراد گزینه مناسبی نباشد.
4-حجم و فضای آشپزخانه:گوشتکوب برقی معمولاً حجم بزرگی دارد و نیازمند فضای مناسب در آشپزخانه است.
5-صدا:بعضی از گوشتکوبها ممکن است صدای بالایی داشته باشند که ممکن است برخی افراد را اذیت کند.
با در نظر گرفتن این فواید و معایب، شما میتوانید تصمیم به خرید گوشتکوب برقی با آگاهی بیشتر بگیرید.
دیدگاهتان را بنویسید